Breaking News
light_mode
Beranda » Daerah » Kementerian Pertanian Republik Indonesia Perkuat Edukasi Kurban Sehat dan Sesuai Syariat Jelang Iduladha 1447 H

Kementerian Pertanian Republik Indonesia Perkuat Edukasi Kurban Sehat dan Sesuai Syariat Jelang Iduladha 1447 H

  • account_circle Rivai
Ayopangkep.id — Kementerian Pertanian Republik Indonesia memperkuat edukasi pelaksanaan kurban sehat, aman, higienis, dan sesuai syariat menjelang Iduladha 1447 Hijriah. Langkah tersebut dilakukan guna memastikan perlindungan kesehatan masyarakat sekaligus penerapan prinsip kesejahteraan hewan dalam pelaksanaan ibadah kurban.

Upaya edukasi melibatkan berbagai pihak, mulai dari dinas peternakan daerah, pengurus masjid, akademisi, hingga pakar veteriner. Pelaksanaan kurban sendiri mengacu pada Peraturan Menteri Pertanian Nomor 114 Tahun 2014 tentang Pemotongan Hewan Kurban yang mengatur persyaratan hewan, proses penyembelihan, hingga penanganan produk hasil kurban.

Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner, I Ketut Wirata, menegaskan pentingnya peningkatan kapasitas panitia kurban agar memahami standar kesehatan hewan serta tata cara penyembelihan sesuai syariat Islam.

Hal tersebut disampaikan dalam sosialisasi bertajuk “Kurban Sehat dan Bermanfaat” yang digelar secara hybrid di Kantor Pusat Kementerian Pertanian, Selasa (12/05/2026).

“Panitia kurban perlu memahami kriteria hewan yang sehat dan sesuai syariat, tata cara penanganan hewan, kebersihan lokasi pemotongan, hingga pemeriksaan ante mortem dan post mortem,” ujar I Ketut Wirata.

Kementan juga menggandeng kalangan perguruan tinggi untuk memperkuat kolaborasi bersama dinas di berbagai daerah demi mendukung pelaksanaan kurban yang aman dan bermanfaat bagi masyarakat. Edukasi mengenai perawatan hewan, proses pemotongan, hingga penerapan higienitas dinilai perlu terus ditingkatkan setiap tahun.

Staf Pengajar Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis IPB University sekaligus pelatih juru sembelih halal dan animal welfare, Supratikno, menjelaskan bahwa penyembelihan hewan kurban harus dilakukan oleh juru sembelih halal yang kompeten dan memahami prinsip kesejahteraan hewan.

Menurut Supratikno, hewan kurban sebaiknya dipuasakan maksimal 12 jam sebelum penyembelihan dengan tetap diberikan air minum. Langkah tersebut bertujuan mengurangi risiko gangguan pencernaan, meminimalkan kontaminasi saat penyembelihan, serta menjaga kualitas daging.

Sementara itu, Dosen Divisi Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Epidemiologi SKHB IPB University, Denny Widaya Lukman, menekankan pentingnya penanganan daging kurban secara higienis agar kualitas daging tetap terjaga hingga diterima masyarakat.

“Area pencacahan daging harus bersih dan dipisahkan dari jeroan. Jeroan merah seperti hati, paru, jantung, dan limpa juga perlu dipisahkan dari jeroan hijau seperti perut dan usus,” jelasnya.

Melalui penguatan edukasi dan kolaborasi lintas sektor, pemerintah berharap masyarakat dapat semakin memahami tata cara pelaksanaan kurban yang sehat, aman, tertib, dan sesuai syariat pada Iduladha 1447 Hijriah.

  • Penulis: Rivai
  • Editor: Syam Rivai

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • Semangat Mengabdi Warnai Suasana Seleksi Penerimaan Taruna Baru Politeknik Agraria STPN

    Semangat Mengabdi Warnai Suasana Seleksi Penerimaan Taruna Baru Politeknik Agraria STPN

    • account_circle Rivai
    • 0Komentar

    Ayopangkep.id, Cikeas – Politeknik Agraria STPN, perguruan tinggi yang bergerak di bawah naungan Kementerian Agraria dan Tata Ruang/Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN), menyelenggarakan Seleksi Penerimaan Taruna Baru (SPTB) Tahun Akademik 2026/2027 sebagai bagian dari upaya menjaring calon sumber daya manusia (SDM) unggul di bidang pertanahan dan tata ruang. Di tengah rangkaian seleksi tersebut, tampak semangat, optimisme, […]

  • Pangkep Matangkan Ranperda Pilkades, Atur Mekanisme Calon Tunggal dan Pilkades Antarwaktu

    Pangkep Matangkan Ranperda Pilkades, Atur Mekanisme Calon Tunggal dan Pilkades Antarwaktu

    • account_circle Rivai
    • 0Komentar

    Ayopangkep.id, PANGKEP — Dinas Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (PMD) Kabupaten Pangkep menggelar Focus Group Discussion (FGD) Rancangan Peraturan Daerah (Ranperda) tentang Pemilihan Kepala Desa (Pilkades), di ruang rapat lantai III Kantor Bupati Pangkep, Senin (20/7/2026). FGD dihadiri Kepala Dinas PMD Kabupaten Pangkep Zulfadli, unsur Forkopimda, Ketua Bawaslu, Ketua KPU, pimpinan OPD, Guru Besar Fakultas Hukum […]

  • MBG Jadi Motor Kesejahteraan, 160 Juta Petani dan Peternak Ikut Terangkat

    MBG Jadi Motor Kesejahteraan, 160 Juta Petani dan Peternak Ikut Terangkat

    • account_circle Rivai
    • 0Komentar

    Ayopangkep.id, Jakarta – Menteri Pertanian (Mentan) Andi Amran Sulaiman menegaskan bahwa Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bukan hanya sebatas upaya pemenuhan gizi masyarakat, melainkan sebuah langkah transformasi besar yang berdampak langsung pada peningkatan kesejahteraan sekitar 160 juta petani dan peternak di Indonesia. Dampak positif program ini mulai terlihat nyata. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), […]

  • Pemkab Pangkep Gandeng OJK Tingkatkan Literasi Keuangan ASN

    Pemkab Pangkep Gandeng OJK Tingkatkan Literasi Keuangan ASN

    • account_circle Rivai
    • 0Komentar

    Ayopangkep.id, PANGKEP – Ratusan Aparatur Sipil Negara (ASN) lingkup Pemerintah Kabupaten Pangkep mengikuti Gerakan Nasional Cerdas Keuangan (GENCARKAN) yang digelar Otoritas Jasa Keuangan (OJK) bersama Pemkab Pangkep di Ruang Pola Kantor Bupati Pangkep, Rabu (17/6/2026) Kegiatan ini bertujuan meningkatkan literasi keuangan ASN sekaligus memperkuat upaya pencegahan terhadap maraknya investasi ilegal dan pinjaman online ilegal. Hadir […]

  • BPJS Ketenagakerjaan Pangkep Serahkan Santunan JKM

    BPJS Ketenagakerjaan Pangkep Serahkan Santunan JKM

    • account_circle Rivai
    • 0Komentar

    AYOPANGKEP.ID, PANGKEP — BPJS Ketenagakerjaan Cabang Pangkep menyerahkan santunan Jaminan Kematian (JKM) kepada enam ahli waris peserta yang berasal dari sejumlah desa di Kabupaten Pangkep. Penyerahan santunan berlangsung di Rumah Jabatan Bupati Pangkep, Selasa (30/6/2026). Enam penerima santunan merupakan ahli waris dari pekerja yang telah terdaftar sebagai peserta BPJS Ketenagakerjaan, yakni pekerja keagamaan Desa Malaka, […]

  • Menteri Nusron dan Rektor UIN Datokarama Palu Teken MoU, Libatkan Mahasiswa Tuntaskan Legalisasi Tanah Wakaf

    Menteri Nusron dan Rektor UIN Datokarama Palu Teken MoU, Libatkan Mahasiswa Tuntaskan Legalisasi Tanah Wakaf

    • account_circle RIVAI
    • 0Komentar

    Ayopangkep.id, Palu – Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN), Nusron Wahid bersama Rektor Universitas Islam Negeri (UIN) Datokarama Palu, Lukman S. Thahir, menandatangani Nota Kesepahaman/MoU terkait pelaksanaan Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik di bidang pertanahan pada Rabu (01/04/2026). Kerja sama ini menjadi langkah konkret mendorong keterlibatan mahasiswa untuk membantu menyelesaikan legalisasi tanah […]

expand_less