Breaking News
light_mode
Beranda » Daerah » Kementerian Pertanian Republik Indonesia Perkuat Edukasi Kurban Sehat dan Sesuai Syariat Jelang Iduladha 1447 H

Kementerian Pertanian Republik Indonesia Perkuat Edukasi Kurban Sehat dan Sesuai Syariat Jelang Iduladha 1447 H

  • account_circle Rivai
Ayopangkep.id — Kementerian Pertanian Republik Indonesia memperkuat edukasi pelaksanaan kurban sehat, aman, higienis, dan sesuai syariat menjelang Iduladha 1447 Hijriah. Langkah tersebut dilakukan guna memastikan perlindungan kesehatan masyarakat sekaligus penerapan prinsip kesejahteraan hewan dalam pelaksanaan ibadah kurban.

Upaya edukasi melibatkan berbagai pihak, mulai dari dinas peternakan daerah, pengurus masjid, akademisi, hingga pakar veteriner. Pelaksanaan kurban sendiri mengacu pada Peraturan Menteri Pertanian Nomor 114 Tahun 2014 tentang Pemotongan Hewan Kurban yang mengatur persyaratan hewan, proses penyembelihan, hingga penanganan produk hasil kurban.

Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner, I Ketut Wirata, menegaskan pentingnya peningkatan kapasitas panitia kurban agar memahami standar kesehatan hewan serta tata cara penyembelihan sesuai syariat Islam.

Hal tersebut disampaikan dalam sosialisasi bertajuk “Kurban Sehat dan Bermanfaat” yang digelar secara hybrid di Kantor Pusat Kementerian Pertanian, Selasa (12/05/2026).

“Panitia kurban perlu memahami kriteria hewan yang sehat dan sesuai syariat, tata cara penanganan hewan, kebersihan lokasi pemotongan, hingga pemeriksaan ante mortem dan post mortem,” ujar I Ketut Wirata.

Kementan juga menggandeng kalangan perguruan tinggi untuk memperkuat kolaborasi bersama dinas di berbagai daerah demi mendukung pelaksanaan kurban yang aman dan bermanfaat bagi masyarakat. Edukasi mengenai perawatan hewan, proses pemotongan, hingga penerapan higienitas dinilai perlu terus ditingkatkan setiap tahun.

Staf Pengajar Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis IPB University sekaligus pelatih juru sembelih halal dan animal welfare, Supratikno, menjelaskan bahwa penyembelihan hewan kurban harus dilakukan oleh juru sembelih halal yang kompeten dan memahami prinsip kesejahteraan hewan.

Menurut Supratikno, hewan kurban sebaiknya dipuasakan maksimal 12 jam sebelum penyembelihan dengan tetap diberikan air minum. Langkah tersebut bertujuan mengurangi risiko gangguan pencernaan, meminimalkan kontaminasi saat penyembelihan, serta menjaga kualitas daging.

Sementara itu, Dosen Divisi Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Epidemiologi SKHB IPB University, Denny Widaya Lukman, menekankan pentingnya penanganan daging kurban secara higienis agar kualitas daging tetap terjaga hingga diterima masyarakat.

“Area pencacahan daging harus bersih dan dipisahkan dari jeroan. Jeroan merah seperti hati, paru, jantung, dan limpa juga perlu dipisahkan dari jeroan hijau seperti perut dan usus,” jelasnya.

Melalui penguatan edukasi dan kolaborasi lintas sektor, pemerintah berharap masyarakat dapat semakin memahami tata cara pelaksanaan kurban yang sehat, aman, tertib, dan sesuai syariat pada Iduladha 1447 Hijriah.

  • Penulis: Rivai
  • Editor: Syam Rivai

Komentar (0)

Saat ini belum ada komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom yang bertanda bintang (*) wajib diisi

Rekomendasi Untuk Anda

  • Pangkep Cetak Rekor, Raih Opini WTP 15 Kali Dan 14 Kali Berturut turut dari BPK

    Pangkep Cetak Rekor, Raih Opini WTP 15 Kali Dan 14 Kali Berturut turut dari BPK

    • account_circle Rivai
    • 0Komentar

    Ayopangkep.id, PANGKEP — Pemerintah Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) kembali meraih opini Wajar Tanpa Pengecualian (WTP) dari Badan Pemeriksa Keuangan (BPK) Republik Indonesia atas Laporan Keuangan Pemerintah Daerah (LKPD) Tahun Anggaran 2025. Penyerahan Laporan Hasil Pemeriksaan (LHP) oleh Kepala BPK Perwakilan Sulawesi Selatan, Winner Franky Halomoan Manalu, di Aula Kantor BPK Perwakilan Provinsi Sulawesi Selatan, […]

  • Kumpulkan Pengurus Organisasi Keagamaan Islam di NTB, Menteri Nusron Ajak Kerja Sama Selesaikan Sertipikasi Tanah Wakaf

    Kumpulkan Pengurus Organisasi Keagamaan Islam di NTB, Menteri Nusron Ajak Kerja Sama Selesaikan Sertipikasi Tanah Wakaf

    • account_circle Rivai
    • 0Komentar

    Ayopangkep.id, Mataram – Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN), Nusron Wahid, bertemu dengan perwakilan organisasi keagamaan Islam se-Nusa Tenggara Barat (NTB), di Universitas Nahdlatul Ulama (UNU) NTB, Mataram, Jumat (10/04/2026). Pada kesempatan itu, Menteri Nusron mengajak para pengurus organisasi tersebut untuk ikut berkontribusi mempercepat sertipikasi tanah wakaf. “Saya mengumpulkan Bapak/Ibu sekalian untuk mengajak […]

  • ASN Kominfo SP Pangkep Teken Perjanjian Kinerja, Perkuat Profesionalisme dan Literasi Digital

    ASN Kominfo SP Pangkep Teken Perjanjian Kinerja, Perkuat Profesionalisme dan Literasi Digital

    • account_circle Rivai
    • 0Komentar

    Ayopangkep, PANGKEP — Jajaran Aparatur Sipil Negara (ASN) Dinas Komunikasi, Informatika, Statistik dan Persandian (Kominfo SP) Kabupaten Pangkep melaksanakan penandatanganan Perjanjian Kinerja. Perjanjian kinerja sebagai bentuk komitmen dalam meningkatkan kinerja organisasi perangkat daerah (OPD). Penandatanganan perjanjian kinerja ASN Kominfo diikuti seluruh ASN maupun PPPK Paruh waktu, dilaksanakan di ruang rapat Diskominfo SP Pangkep, Kamis(29/1). Pelaksana […]

  • Pangkep Terapkan Manajemen Talenta ASN untuk Perkuat Sistem Merit

    Pangkep Terapkan Manajemen Talenta ASN untuk Perkuat Sistem Merit

    • account_circle Rivai
    • 0Komentar

    Ayopangkep.id, PANGKEP — Pemerintah Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) mulai menerapkan manajemen talenta Aparatur Sipil Negara (ASN) sebagai bagian dari penguatan sistem merit dalam birokrasi pemerintahan. Bupati Pangkep, Muhammad Yusran Lalogau menyampaikan, manajemen talenta bertujuan menemukan ASN yang memiliki talenta sesuai kemampuan dan potensi sesuai kompetensi untuk menduduki jabatan strategis di lingkup pemerintahan daerah. “Manajemen […]

  • MYL Sambangi Kodaeral VI Makassar Dorong Kerja Sama Strategis di Wilayah Maritim

    MYL Sambangi Kodaeral VI Makassar Dorong Kerja Sama Strategis di Wilayah Maritim

    • account_circle RIVAI
    • 0Komentar

    AYOPANGKEP.ID, MAKASSAR – Bupati Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) Muhammad Yusran Lalogau didampingi kepala dinas Kominfo SP dan asisten 1 melakukan kunjungan silaturahmi ke Komando Daerah TNI Angkatan Laut VI ( Kodaeral VI Makassar ) Kunjungan bupati Pangkep diterima langsung oleh Dankodaeral VI Makassar, Laksamana Muda TNI Andi Abdul Aziz. Dalam pertemuan ini, Dankodaeral VI menyampaikan […]

  • HOAX Kenaikan Pajak Untuk Banjir

    HOAX Kenaikan Pajak Untuk Banjir

    • account_circle Syam Rifai
    • 0Komentar

    AyoPangke,Komdigi – Beredar sebuah unggahan di media sosial Threads yang mengklaim bahwa Ketua Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia (DPR RI), Puan Maharani, mengusulkan kenaikan pajak untuk memberikan bantuan kepada korban banjir. Berdasarkan hasil penelusuran Tim Pengendalian Ruang Digital Kementerian Komunikasi dan Digital, klaim tersebut dinyatakan tidak benar. Informasi ini telah diverifikasi melalui laporan dari turnbackhoax.id. […]

expand_less