Kementerian Pertanian Republik Indonesia Perkuat Edukasi Kurban Sehat dan Sesuai Syariat Jelang Iduladha 1447 H
- account_circle Rivai

- Penulis: Rivai
- Editor: Syam Rivai

Upaya edukasi melibatkan berbagai pihak, mulai dari dinas peternakan daerah, pengurus masjid, akademisi, hingga pakar veteriner. Pelaksanaan kurban sendiri mengacu pada Peraturan Menteri Pertanian Nomor 114 Tahun 2014 tentang Pemotongan Hewan Kurban yang mengatur persyaratan hewan, proses penyembelihan, hingga penanganan produk hasil kurban.
Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner, I Ketut Wirata, menegaskan pentingnya peningkatan kapasitas panitia kurban agar memahami standar kesehatan hewan serta tata cara penyembelihan sesuai syariat Islam.
Hal tersebut disampaikan dalam sosialisasi bertajuk “Kurban Sehat dan Bermanfaat” yang digelar secara hybrid di Kantor Pusat Kementerian Pertanian, Selasa (12/05/2026).
“Panitia kurban perlu memahami kriteria hewan yang sehat dan sesuai syariat, tata cara penanganan hewan, kebersihan lokasi pemotongan, hingga pemeriksaan ante mortem dan post mortem,” ujar I Ketut Wirata.
Kementan juga menggandeng kalangan perguruan tinggi untuk memperkuat kolaborasi bersama dinas di berbagai daerah demi mendukung pelaksanaan kurban yang aman dan bermanfaat bagi masyarakat. Edukasi mengenai perawatan hewan, proses pemotongan, hingga penerapan higienitas dinilai perlu terus ditingkatkan setiap tahun.
Staf Pengajar Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis IPB University sekaligus pelatih juru sembelih halal dan animal welfare, Supratikno, menjelaskan bahwa penyembelihan hewan kurban harus dilakukan oleh juru sembelih halal yang kompeten dan memahami prinsip kesejahteraan hewan.
Menurut Supratikno, hewan kurban sebaiknya dipuasakan maksimal 12 jam sebelum penyembelihan dengan tetap diberikan air minum. Langkah tersebut bertujuan mengurangi risiko gangguan pencernaan, meminimalkan kontaminasi saat penyembelihan, serta menjaga kualitas daging.
Sementara itu, Dosen Divisi Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Epidemiologi SKHB IPB University, Denny Widaya Lukman, menekankan pentingnya penanganan daging kurban secara higienis agar kualitas daging tetap terjaga hingga diterima masyarakat.
“Area pencacahan daging harus bersih dan dipisahkan dari jeroan. Jeroan merah seperti hati, paru, jantung, dan limpa juga perlu dipisahkan dari jeroan hijau seperti perut dan usus,” jelasnya.
Melalui penguatan edukasi dan kolaborasi lintas sektor, pemerintah berharap masyarakat dapat semakin memahami tata cara pelaksanaan kurban yang sehat, aman, tertib, dan sesuai syariat pada Iduladha 1447 Hijriah.
AYOPANGKEP.ID, PANGKEP — Pemerintah Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) memperkuat upaya percepatan eliminasi tuberkulosis (TBC) melalui penemuan kasus secara aktif, pemeriksaan kontak erat pasien, serta pelibatan aparat hingga tingkat desa dan kelurahan. Salah satu langkah yang didorong adalah inovasi Lapor Batuk, yang memungkinkan RT, RW, lurah, kepala dusun, dan pemerintah desa melaporkan warga dengan gejala […]
AYOPANGKEP.id, PANGKEP – Pemerintah Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) mendorong penguatan budaya literasi sejak dini untuk meningkatkan kecerdasan anak sekaligus membuka ruang bagi generasi muda mengembangkan kreativitas. Hal tersebut disampaikan Wakil Bupati Pangkep, H. Abd Rahman Assagaf, saat menghadiri Festival Literasi Tahun 2026 yang digelar Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Pangkep, 20–22 Oktober 2026. Menurutnya, […]
AYOPANGKEP.ID, Makassar – Pemerintah Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) memanfaatkan momentum ekspo kuliner Hari Ulang Tahun (HUT) ke 357 Sulawesi Selatan (Sulsel) untuk memperkenalkan produk unggulan daerah sekaligus memperluas peluang pemasaran bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM). Sebanyak 20 UMKM Pangkep ambil bagian dengan menghadirkan beragam produk lokal, mulai dari aneka olahan bandeng […]
AYOPANGKEP.ID, PANGKEP – Pelaksanaan Program Keluarga Harapan (PKH) di Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) dievaluasi melalui supervisi lintas kementerian yang dirangkaikan dengan Cek Kesehatan Gratis (CKG) bagi 100 keluarga penerima manfaat (KPM), Kamis (15/10/2026). Kegiatan yang berlangsung di Kantor Camat Bungoro tersebut melibatkan Kementerian Sosial (Kemensos), Kementerian Kesehatan (Kemenkes), dan pemerintah daerah untuk memastikan pelaksanaan […]
Ayopangkep.id, Jakarta – Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN), Nusron Wahid, mengikuti Rapat Koordinasi (Rakor) bersama Pimpinan Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia (DPR RI) untuk membahas upaya penyelesaian konflik agraria dan Reforma Agraria, Selasa (11/08/2026). Saat ditemui awak media usai rakor berakhir, Menteri Nusron menjelaskan bahwa penyelesaian konflik perlu dilakukan dengan mempertimbangkan […]
6:00
Ayopangkep.id, Pangkep – Pemkab Pangkep, melalui Dinas Kesehatan melaksanakan Gerakan Posyandu Aktif yang dirangkaikan dengan Peringatan Hari Lanjut Usia ke-30, digelar di halaman Puskesmas Minasatene, Selasa (9/6/2026). Kegiatan dibuka langsung Bupati Pangkep Muhammad Yusran Lalogau. Turut hadir Ketua TP PKK Kabupaten Pangkep Nurlita Wulan Purnama, Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Pangkep Hj. Herlina, unsur Forkopimda, kepala […]
AYOPANGKEP.ID, Jakarta – Rancangan Undang-Undang (RUU) tentang Pengaturan Reforma Agraria disetujui oleh pemerintah dan Dewan Perwakilan Rakyat Republik Indonesia (DPR RI) untuk disahkan menjadi Undang-Undang. Persetujuan tersebut diberikan dalam Rapat Paripurna ke-6 Masa Persidangan I Tahun Sidang 2026-2027 yang digelar di Gedung DPR RI, Jakarta pada Selasa (22/09/2026). “RUU (Pengaturan Reforma Agraria) ini diharapkan dapat […]
Ayopangkep.id, PANGKEP — Menyemarakkan peringatan Hari Jadi Kabupaten Pangkep ke-66, Pemkab Pangkep menggandeng RSUD Batara Siang melaksanakan kegiatan donor darah. Kegiatan sosial ini berlangsung di area Lobi Kantor Bupati Pangkep, Kamis, (9/4/2026). Berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, Direktur Utama RSUD Batara Siang, dr. Marlina Made, menjelaskan bahwa aksi donor darah kali ini juga dibuka untuk masyarakat […]
Ayopangkep.id – Kementerian Agraria dan Tata Ruang/Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN) bersama Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) menggelar Rapat Koordinasi (Rakor) Optimalisasi Kerja Sama dengan Pemerintah Provinsi Sulawesi Selatan, di Kantor Gubernur Sulawesi Selatan, Kota Makassar, Rabu (29/04/2026). Staf Ahli Bidang Partisipasi Masyarakat dan Pemerintah Daerah, Andi Tenri Abeng, menyampaikan Sulsel dipilih sebagai percontohan kerjasama Kementerian ATR, […]
Ayopangkep.id — Presiden Prabowo Subianto menerima Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah (Mendikdasmen) Abdul Mu’ti di Istana Merdeka, Jakarta, pada Kamis (11/6/2026). Dalam pertemuan tersebut, Presiden menegaskan komitmen pemerintah untuk terus meningkatkan mutu pendidikan nasional melalui penguatan kesejahteraan serta pengembangan kompetensi guru. Usai bertemu Presiden, Abdul Mu’ti menjelaskan bahwa pemerintah telah menaikkan tunjangan bagi guru. Untuk […]
Ayopangkep.id – Kementerian Komunikasi dan Digital (Kemkomdigi) tengah memproses normalisasi akses layanan Grok secara bersyarat dan dalam pengawasan ketat, menyusul penyampaian komitmen tertulis dari X Corp terkait perbaikan layanan dan kepatuhan terhadap peraturan perundang-undangan di Indonesia. Direktur Jenderal Pengawasan Ruang Digital Kemkomdigi, Alexander Sabar, menegaskan bahwa langkah normalisasi ini bukan bentuk pelonggaran tanpa kontrol, melainkan […]
Lagi ramai nih Sobat, tautan pendaftaran “Guru Sekolah Rakyat 2026” yang bawa-bawa nama BKN. Eits, jangan langsung diklik ya! 🙅♂️ Faktanya: ✅ Kemensos menegaskan informasi tersebut TIDAK BENAR (HOAKS). ✅ Belum ada pendaftaran resmi untuk posisi tersebut saat ini. ✅ Hati-hati, tautan tersebut meminta data pribadi yang rawan disalah gunakan! Kemensos mengimbau agar kita selalu […]
PANGKEP– Peringatan Hari Ibu ke-97, Badan Amil Zakat Nasional(Banas) bersama Dinas Kesehatan Kabupaten Pangkep menggelar kegiatan peduli lansia, yang berlangsung di Aula Dinas Kesehatan Pangkep, Senin (22/12/2025). Peduli lansia, diberikan bantuan berupa sembako dan sejumlah uang tunai kepada 100 ibu-ibu lansia, yang diserahkan langsung oleh wakil bupati pangkep, Abd Rahman Assagaf bersama ketua Baznas Pangkep […]
photo_camera 4
Kali ini, Pangkep meraih penghargaan dari Komisi Informasi Sulawesi Selatan. Pangkep diberi penghargaan Keterbukaan Informasi Publik Kategori Menuju Informatif, naik satu tingkat dibanding tahun sebelumnya. Ketua Komisi Informasi Sulsel, Fauziah Erwin, menyampaikan, penyerahan penghargaan ini puncak dari monitoring dan evaluasi keterbukaan informasi publik. “Semua badan publik, pemkab dan pemkot melakukan pengisian self assesment kuisioner yang […]
Momen menarik, kabut terlihat turun saat pelaksanaan salat Id di Desa Bantimurung Kecamatan Tondong Tallasa yang dihadiri Bupati Pangkep Muhammad Yusran Lalogau dan Kapolres Pangkep AKBP Muhammad Husni Ramli. Suasana ini sempat diabadikan Fotografer Protokoler Pemda Pangkep, Mamat.

Saat ini belum ada komentar