Kementerian Pertanian Republik Indonesia Perkuat Edukasi Kurban Sehat dan Sesuai Syariat Jelang Iduladha 1447 H
- account_circle Rivai

- Penulis: Rivai
- Editor: Syam Rivai

Upaya edukasi melibatkan berbagai pihak, mulai dari dinas peternakan daerah, pengurus masjid, akademisi, hingga pakar veteriner. Pelaksanaan kurban sendiri mengacu pada Peraturan Menteri Pertanian Nomor 114 Tahun 2014 tentang Pemotongan Hewan Kurban yang mengatur persyaratan hewan, proses penyembelihan, hingga penanganan produk hasil kurban.
Direktur Kesehatan Masyarakat Veteriner, I Ketut Wirata, menegaskan pentingnya peningkatan kapasitas panitia kurban agar memahami standar kesehatan hewan serta tata cara penyembelihan sesuai syariat Islam.
Hal tersebut disampaikan dalam sosialisasi bertajuk “Kurban Sehat dan Bermanfaat” yang digelar secara hybrid di Kantor Pusat Kementerian Pertanian, Selasa (12/05/2026).
“Panitia kurban perlu memahami kriteria hewan yang sehat dan sesuai syariat, tata cara penanganan hewan, kebersihan lokasi pemotongan, hingga pemeriksaan ante mortem dan post mortem,” ujar I Ketut Wirata.
Kementan juga menggandeng kalangan perguruan tinggi untuk memperkuat kolaborasi bersama dinas di berbagai daerah demi mendukung pelaksanaan kurban yang aman dan bermanfaat bagi masyarakat. Edukasi mengenai perawatan hewan, proses pemotongan, hingga penerapan higienitas dinilai perlu terus ditingkatkan setiap tahun.
Staf Pengajar Sekolah Kedokteran Hewan dan Biomedis IPB University sekaligus pelatih juru sembelih halal dan animal welfare, Supratikno, menjelaskan bahwa penyembelihan hewan kurban harus dilakukan oleh juru sembelih halal yang kompeten dan memahami prinsip kesejahteraan hewan.
Menurut Supratikno, hewan kurban sebaiknya dipuasakan maksimal 12 jam sebelum penyembelihan dengan tetap diberikan air minum. Langkah tersebut bertujuan mengurangi risiko gangguan pencernaan, meminimalkan kontaminasi saat penyembelihan, serta menjaga kualitas daging.
Sementara itu, Dosen Divisi Kesehatan Masyarakat Veteriner dan Epidemiologi SKHB IPB University, Denny Widaya Lukman, menekankan pentingnya penanganan daging kurban secara higienis agar kualitas daging tetap terjaga hingga diterima masyarakat.
“Area pencacahan daging harus bersih dan dipisahkan dari jeroan. Jeroan merah seperti hati, paru, jantung, dan limpa juga perlu dipisahkan dari jeroan hijau seperti perut dan usus,” jelasnya.
Melalui penguatan edukasi dan kolaborasi lintas sektor, pemerintah berharap masyarakat dapat semakin memahami tata cara pelaksanaan kurban yang sehat, aman, tertib, dan sesuai syariat pada Iduladha 1447 Hijriah.
Ayopangkep.id, PANGKEP – Bupati Pangkajene dan Kepulauan, Muhammad Yusran Lalogau, melaksanakan Salat Idul Adha 1447 Hijriah di Lapangan Sepak Bola Minasatene, Rabu (27/5). Dalam sambutannya, Bupati Yusran mengajak seluruh masyarakat untuk menghayati dan memaknai Idul Adha sebagai momentum memperkuat ketakwaan serta ketundukan kepada Allah SWT, sembari meneladani keikhlasan dan ketaatan Nabi Ibrahim AS dan Nabi […]
Ayopangkep.id, PANGKEP — Menjelang Hari Raya Idul Adha 1447 Hijriah, Pemerintah Kabupaten Pangkep melakukan inspeksi mendadak (sidak) harga dan ketersediaan bahan pokok di Pasar Sentral Pangkep, Selasa (26/5/2026). Sidak dipimpin langsung oleh Wakil Bupati Pangkep Abdul Rahman Assagaf dan didampingi Sekretaris Daerah Pangkep Hj. Suriani, unsur Forkopimda, Pimpinan Badan Pusat Statistik (BPS) Ayub Parlin Ampulembang, […]
Ayopangkep.id — Sengketa tanah bisa bermula karena hal yang tampak sepele, seperti tidak adanya batas tanah yang jelas. Keadaan itu bisa sewaktu-waktu berkembang menjadi perselisihan atau bahkan konflik antartetangga yang berujung pada proses hukum. Untuk mencegah konflik dan menjaga keamanan tanah, ada langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh masyarakat, yaitu memasang patok tanda batas tanah. […]
Ayopangkep.id, Jakarta – Menteri Agraria dan Tata Ruang/Kepala Badan Pertanahan Nasional (ATR/BPN), Nusron Wahid, menyerahkan sertipikat Hak Pakai untuk Lembaga Ketahanan Nasional Republik Indonesia (Lemhannas RI) tepat pada momen perayaan 61 tahun Lemhannas RI yang berlangsung di Gedung Dwiwarna Purwa, Jakarta, Rabu (20/05/2026). Sertipikat tersebut diterima langsung oleh Gubernur Lemhannas RI, TB Ace Hasan Syadzily. […]
Ayopangkep.id — Pemerintah secara resmi menetapkan Peraturan Presiden Nomor 116 Tahun 2025 tentang Penyelenggaraan SMA Unggul Garuda sebagai langkah strategis untuk mencetak sumber daya manusia unggul di bidang sains dan teknologi. Melalui komitmen Presiden Prabowo Subianto, institusi pendidikan ini dirancang untuk menyiapkan lulusan berkualitas yang mampu melanjutkan studi di perguruan tinggi terbaik, guna mendukung berbagai […]
Ayopangkep.id, PANGKEP — Majelis Ulama Indonesia (MUI) Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan (Pangkep) menetapkan besaran zakat fitrah dan fidyah untuk Ramadan 1447 H/2026 M. Penetapan dilakukan melalui rapat resmi yang digelar di Aula Kantor Kementerian Agama Kabupaten Pangkep, Selasa (3/2/2026). Ketua MUI Kabupaten Pangkep, KH Hasbuddin Halik, menjelaskan bahwa penetapan besaran zakat fitrah dilakukan dengan mempertimbangkan […]
Ayopangkep.id, Palembang – Ancaman kebakaran hutan dan lahan (karhutla) yang setiap tahun berdampak pada kualitas udara, kesehatan masyarakat, dan aktivitas ekonomi menjadi perhatian serius pemerintah. Dalam Apel Kesiapsiagaan Karhutla di Palembang, Rabu (06/05/2026), Wakil Menteri Agraria dan Tata Ruang/Wakil Kepala Badan Pertanahan Nasional (Wamen ATR/Waka BPN), Ossy Dermawan, mengimbau para pemegang Hak Guna Usaha (HGU) […]
Ayopangkep.id – Presiden Prabowo Subianto membahas percepatan pengolahan sampah menjadi energi dalam pertemuan bersama jajaran menteri di Hambalang, Bogor, Jawa Barat, Rabu (25/03/2026). Dalam pertemuan tersebut, Menteri Investasi dan Hilirisasi sekaligus Kepala BPI Danantara, Rosan Roeslani, melaporkan perkembangan program Waste to Energy (WTE) yang ditargetkan berjalan di berbagai kota besar seperti Jakarta, Bandung, Surabaya, hingga […]
Ayopangkep.id, Jakarta — Pemerintah menegaskan bahwa kebijakan perlindungan anak di ruang digital bukan untuk melarang anak mengakses internet, tetapi menunda penggunaan platform digital yang berisiko tinggi hingga usia yang dianggap lebih aman. Hal tersebut disampaikan Menteri Komunikasi dan Digital, Meutya Hafid, dalam Rapat Koordinasi Tingkat Menteri Sinkronisasi, Koordinasi, dan Pengendalian (SKP) Pencegahan dan Penanganan Masalah […]
Ayopangkep.id, PANGKEP –Dinas Perpustakaan dan Kearsipan kabupaten Pangkep menggelar Lomba bertutur tingkat SD/MI se-Kabupaten Pangkep. Lomba bertutur diikuti 58 peserta, yang menyisakan enam peserta pada babak final yang berlangsung di aula perpustakaan dan kearsipan, Kamis (23/4/2026). Kepala Dinas Perpustakaan dan Kearsipan Kabupaten Pangkep, Abbas Hasan, menegaskan bahwa kegiatan ini adalah upaya sistematis untuk menanamkan kecintaan […]
Ayopangkep.id – Kementerian Komunikasi dan Digital (Kemkomdigi) tengah memproses normalisasi akses layanan Grok secara bersyarat dan dalam pengawasan ketat, menyusul penyampaian komitmen tertulis dari X Corp terkait perbaikan layanan dan kepatuhan terhadap peraturan perundang-undangan di Indonesia. Direktur Jenderal Pengawasan Ruang Digital Kemkomdigi, Alexander Sabar, menegaskan bahwa langkah normalisasi ini bukan bentuk pelonggaran tanpa kontrol, melainkan […]
PANGKEP– Peringatan Hari Ibu ke-97, Badan Amil Zakat Nasional(Banas) bersama Dinas Kesehatan Kabupaten Pangkep menggelar kegiatan peduli lansia, yang berlangsung di Aula Dinas Kesehatan Pangkep, Senin (22/12/2025). Peduli lansia, diberikan bantuan berupa sembako dan sejumlah uang tunai kepada 100 ibu-ibu lansia, yang diserahkan langsung oleh wakil bupati pangkep, Abd Rahman Assagaf bersama ketua Baznas Pangkep […]
photo_camera 4
Kali ini, Pangkep meraih penghargaan dari Komisi Informasi Sulawesi Selatan. Pangkep diberi penghargaan Keterbukaan Informasi Publik Kategori Menuju Informatif, naik satu tingkat dibanding tahun sebelumnya. Ketua Komisi Informasi Sulsel, Fauziah Erwin, menyampaikan, penyerahan penghargaan ini puncak dari monitoring dan evaluasi keterbukaan informasi publik. “Semua badan publik, pemkab dan pemkot melakukan pengisian self assesment kuisioner yang […]
Momen menarik, kabut terlihat turun saat pelaksanaan salat Id di Desa Bantimurung Kecamatan Tondong Tallasa yang dihadiri Bupati Pangkep Muhammad Yusran Lalogau dan Kapolres Pangkep AKBP Muhammad Husni Ramli. Suasana ini sempat diabadikan Fotografer Protokoler Pemda Pangkep, Mamat.
Ayopangkep.id, Pangkep – Badan Pertanahan Nasional Kabupaten Pangkajene dan Kepulauan melaksanakan kick off gerakan penanganan bidang tanah kategori KW 4, 5, dan 6 serta sosialisasi aplikasi Sentuh Tanahku dan Bhumi ATR, Kegiatan tersebut dihadiri camat serta sekretaris kecamatan, berlangsung di ruang rapat Kantor BPN Kabupaten Pangkep, Rabu (18/2/2026). Kepala Seksi Survei dan Pemetaan BPN Pangkep, […]

Saat ini belum ada komentar